Bal şerbetinde pişmiş İncir Tatlısı

2012-10-16 20:50:00
Bal şerbetinde pişmiş İncir Tatlısı |  görsel 1
Bal şerbetinde pişmiş İncir Tatlısı |  görsel 2

Çok kolay sağlıklı ve leziz bir tatlı tarifi Kuru incir,1 yemek kaşığı bal,15 adet ceviz,1 yemek kaşığı tarçın,1 yemek kaşığı tozşeker,1 su bardağı su  ve kaymaktan oluşan malzemeleri olan bir tatlıdır. Yapılışında kuru incilerin içini açıp ezilmiş çekilmiş ceviz,1 kaşık tarçın,1 kaşık toz şekeri karıştırıp içini dolduruyoruz. ballı şerbet  yapıp incirleri suyunu çekene kadar pişiriyoruz kısık ateşte bu kadarcık :)ssoğuduktan sonra üzerine 1 er şeker kaşığı kaymak ekliyoruz ,afiyet olsun.   Devamı

Limonlu Kek

2012-10-12 11:32:00
Limonlu Kek |  görsel 1
Limonlu Kek |  görsel 2

Limonlu kekimin tarifi ; 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ 1 su bardağı süt Yarım su bardağı limon suyu 1 limon kabuğu 1 buçuk bardak -2 de olabilir un 1 kabartma tozu Önce yumurta ve şeker çırpılır sonra sıvı malzemeler ardından un ,kabartma tozu  eklenir.180 derecede yarım saat-40 dakika pişer.Afiyet olsun Devamı

Havuçlu Muffin

2012-09-23 13:02:00
Havuçlu Muffin |  görsel 1

Havuçlu Muffin (12 adet çıkıyor) 1 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker Yarım su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt 1 buçuk su bardağı un 1 çaykaşığı  karbonat ve 1 kaşığı kabartma tozu 2 havuç 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı kuru üzüm(tercihe göre) Yarım su bardağı ceviz 2 yemek kaş.damla çikolata 12 tane muffin kağıt kalıp Yapılışı; Şekerle yumurtayı çırpıyoruz ,sonra diğer malzemleri karışıtırıyoruz.170 derece ısıtılmamış  fırında pişiriyoruz. Devamı

Fotoğraf

2012-09-21 23:27:00
Fotoğraf |  görsel 1
Fotoğraf |  görsel 2
Fotoğraf |  görsel 3

Devamı

Leziz Tarçınlı Cezeryeler

2012-09-20 23:56:00
Leziz Tarçınlı  Cezeryeler |  görsel 1
Leziz Tarçınlı  Cezeryeler |  görsel 2

6 adet havuç iriyse 4 havuç yeter 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı ucuyla tereyağ 1 yemek kaşığı silme tarçın 1 paket petibör bisküvi benim paketim de 5 tane eksikti genede kıvamı güzel oldu 10-15 tane ceviz  Dışını Süslemek için; Hindistan cevizi   Yapılışı; Havuçları rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz ,şeker ve yağ ile biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz suyunu çektikten sonra  altını kapatıyoruz.Bisküvileri ve cevizleri robotta parçalıyoruz soğuduktan sonra havuçlarla tarçınıyla birlikte karıştırıyoruz.Yoğurup,yuvarlayıp hindistana buluyoruz.Buzdolbında bekletip afiyetle yiyoruz. Devamı

Küp Kekler

2012-09-19 23:48:00
Küp Kekler |  görsel 1
Küp Kekler |  görsel 2

Islak Küp Kekler Malzemeler 125 gram tereyağ 1 su bardağı tozşeker 1 çay bardağı dövülmüş fındık Yarım su bardağı süt 1 su bardağı un 2 yumurta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ÜZERİ İÇİN 2 paket bitter çikolata 200 ml krema (1 paket)   YAPILIŞI Tereyağ,şeker,kakao ve sütü kaynatın ,1 çay bardağını ayırın kalan karışıma yumurta sarıları, vanilya fındık,un,kabartma tozu ekleyin.Yumurta aklarını kar olanakadar çırpın hamura kaşık kaşık çırpmadan ekleyin.kare yada dikdörtgen fırın kabına 150 derecede 20-30 dakika pişirin.Fırından çıkarıp 10 dakika bekletin,üzerine ayırdığınız kakaolu karışımı dökün soğuduktan sonra kkek are dilimleyin.Sonra üzeri için kremayı ısıtın çikolatayı üstüne kırın sonra kek dilimlerini sosa batırın.Üstünü fındıkla süsleyn.  Devamı

Bebişim yumurta yesin diye..:)

2012-09-19 23:29:00
Bebişim yumurta yesin diye..:) |  görsel 1

Hafsam yumurta yesin diye nette gördüğüm yumurtadan civcivlerden kopya çekerek yaptım:) kuzucum beğendi emeklerime deydi :) Devamı

Kızımın krep tabağı

2012-09-19 23:16:00
Kızımın krep tabağı |  görsel 1
Kızımın krep tabağı |  görsel 2

Severek yedi bende severek yaptım canım kızıma,peynir ,zeytin,domates,biber ve krep domatese bayılıyor zaten peynir de zorlanıyorduk onuda böyle yedi çok şükür.. Devamı

yeniden burdayım

2012-09-19 23:12:00

Devamı

PATATESLİ DİLİM BÖREK

2010-10-23 13:00:00

  MALZEMELERİ; 4 YUFKA 3 YUMURTA(2 Yumurta sarısı üzeri için ayrılır) 1 TATLI KAŞIĞI PUL BİBİER 1 SU BARDAĞI SÜT YARIM SU BARD.SIVIYAĞ 1 SU BARDAĞI KAŞAR RENDESİ İÇİ İÇİN;1.5 KG PATATES                 YARIM KG SOĞAN                 TUZ ,KARABİBER İÇ HARCI YAPILIŞI; PATATESLER HAŞLANIR VE EZİLİR ,KÜP DOĞRANMIŞ SOĞANLA KAVRULUR TUZU ,KARABİBERİ VE PUL BİBERİ EKLERİZ.  BİR RULO İÇİN 2 YUFKA KULLANIYORUZ.BİR YUFKAYI YAYIYORUZ ÜZERİNE SIVI HARCI SÜRÜLÜR SONRA PATATESLİ HARCI SONRA TEKRAR YUFKA SERİLİR VE YİNE SIVI HARCINI VE PATATESLİ HARCINI SERPERİZ, RESİMDEKİ GİBİ,  RULO HALİNE GETİRİRİZ  VE DİLİM DİLİM KESERİZ.   EĞER VAKTİNİZ VARSA KESMEDEN RULO OLARAK BUZDOLABINIZDA 1-2 SAAT BEKLETİNİZ.YOKSA HEMENDE YAĞLADIĞINIZ TEPSİNİZE DİZEBİLİRSİNİZ. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP  180 DERECELİK FIRINDA PİŞİRİLİR,PİŞEN BÖREKLERİN ÜZERİNE KAŞAR RENDESİ SERPİLİR.USTA ÖĞRETİCİ MUAZZEZ AYŞE GANİOĞLU HOCAMIZA TEŞEKKÜR EDERİZ. AFİYET OLSUN Devamı

SAÇAKLI MİNİK SANDVİÇLER

2010-10-23 12:16:00

 USTA ÖĞRETİCİMİZ MUAZZEZ GANİOĞLU BU HAFTAKİ DİĞER TARİFİMİZ BUYDU  BENİM VE BİRLİKTE YAPTIĞIM HAVVA ABLANIN ELLERİNE SAĞLIK ,,ÇOK BEREKETLİ BOLCA OLUYOR,, MALZEMELERİ; 250 GR.ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN 3 YUMURTA 1 SU BARDAĞI ILIK SÜT YARIM ÇAY BARDAĞI TOZ ŞEKER 1 PAKET YAŞ MAYA ALDIĞI KADAR UN İÇERİSİNE; 1 KUTU KREM PEYNİR 1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ RENDESİ YARIM DEMET MAYDANOZ 7 KAŞIK LOR PEYNİRİ YAPILIŞI; HAMUR MALZEMELERİ KARIŞTIRILIP ELE YAPIŞMAYACAK KIVAMDA BİR HAMUR HAZIRLANIR.VE MAYALNMASI İÇİN BEKLETİLİR 15 DAKİKA,SONRA YAKLAŞIK 30 BEZEYE AYIRIP YAĞLANMIŞ YADA YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR.ÜZERİNE YUMURTA SARISI 1 KAŞIK SIVIYAĞ VE VARSA 1 ÇAY KAŞIPI PEKMEZ(İYİ KIZARMASI İÇİN)  SÜRÜLÜP 200 DERECELİK FIRINDA KIZARINCAYA DEK PİŞİRİLİR. ARASI İÇİN ;KREM PEYNİRİ,LOR PEYNİRİ VE MAYDANOZU KARIŞTIRIRIZ SANDİVİÇLERİN ORTASINDAN AZCIK KESERİZ VE BU HARCI İÇİNE ÇOK SÜRMEDEN DIŞINA DOĞRU GELECEK ŞEKİLDE SÜRERİZ KAŞAR PEYNRİ RENDESİNE BULAR VE SERVİS YAPARIZ. AFİYET OLSUN. Devamı

ALMAN KURABİYESİ

2010-10-23 12:04:00

BU HAFTA İSMEK YEMEK KURSUMUZDA YAPTIĞIMIZ ÇOK LEZİZ KURABİYE MALZEMELERİ; *1 YUMURTA *YARIM SU BARDĞAI SIVIYAĞ *YARIM PAKET ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞ *1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER *1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT *1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN *CEVİZ - SARI ÜZÜM * ALDIĞI KADAR UN YAPILIŞI; YUMURTA VE ŞEKER İYİCE KARIŞTIRILIR ,SONRA UN HARİÇ DİĞER TÜM MALZEMELER KARIŞTIRILIR,ALDIĞI KADAR UNU İLAVE EDİP YOĞRULUR HAMURU NE ÇOK SERT NEDE ÇOK YUMUŞAK OLACAK ORTASI KARARINDA. HAMUR İKİYE BÖLÜNÜR UZUN SİLİNDİR ŞEKLİ VERİLİR VE DİLİMLENİR.ÖNCEDEN ISITILMIŞ 170 DERECE FIRINDA HAFİF KIZARINCAYA DEK PİŞİRİLİR. SERVİS TABAĞINA ALINIR VE BİRAZ SOĞUDUKTAN SONRA PUDRA ŞEKERİ İLE SERVİS YAPILIR.   AFİYET OLSUNN,,, Devamı

GÜLLÜ İRMİK TATLISI

2010-10-06 18:12:00

MALZEMELERİMİZ; 1 LİTRE  SÜT 9 KAŞIK İRMİK 14 KAŞIK ŞEKER 1 YUMURTA 1 PAKET VANİLYA ÖNCELİKLE OCAĞI AÇMADAN VANİLYA HARİÇ TÜM MALZEMELERİ TENCEREDE KARIŞTIRIYORUZ. OCAĞA ALIP PİŞİRİYORUZ ALTINI KAPATTIKTAN SONRA VANİLYASINI EKLİYORUZ BİRAZ KARIŞTIRIP ILINMASINI SAĞLIYORUZ.SONRA GÜLLÜ KALIPLARA DÖKÜYORUZ ODA SICAKLIĞINA GELDİĞİNDE BUZDOLABINA KOYUYORUZ YAKLAŞIK 2-3 SAAT BEKLTİP TERS CEVİRİYORUZ. ÜZERİNE VARSA ÇİLEK SOSU YOKSA BENİM GİBİ ÇİLEK REÇELİ DAMLATIYORSUNUZ :) AFİYET OLSUUNN Devamı

GÜLLÜ İRMİK TATLISI

2010-10-06 18:09:00

MALZEMELERİMİZ; 1 LİTRE  SÜT 9 KAŞIK İRMİK 14 KAŞIK ŞEKER 1 YUMURTA 1 PAKET VANİLYA ÖNCELİKLE OCAĞI AÇMADAN VANİLYA HARİÇ TÜM MALZEMELERİ TENCEREDE KARIŞTIRIYORUZ. OCAĞA ALIP PİŞİRİYORUZ ALTINI KAPATTIKTAN SONRA VANİLYASINI EKLİYORUZ BİRAZ KARIŞTIRIP ILINMASINI SAĞLIYORUZ.SONRA GÜLLÜ KALIPLARA DÖKÜYORUZ ODA SICAKLIĞINA GELDİĞİNDE BUZDOLABINA KOYUYORUZ YAKLAŞIK 2-3 SAAT BEKLTİP TERS CEVİRİYORUZ. ÜZERİNE VARSA ÇİLEK SOSU YOKSA BENİM GİBİ ÇİLEK REÇELİ DAMLATIYORSUNUZ :) AFİYET OLSUUNN Devamı

Oldukça lezizz bir TART - CEVİZLİ KOLAY TART

2010-09-27 23:19:00

  BİR YİYEN MUHAKKAK TARİFİNİ İSTİYOR, MALZEMELERİ; 2 SU BARDAĞI UN 3 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 1 YUMURTA 1 TATLI KŞ.KABARTMA TOZU 2 YMEK KAŞIĞI TEREYAĞ YADA SIVIYAĞ 3 YEMEK KAŞIĞI SÜT ÜZERİ İÇİN; 1 SU BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER 1 YEMEK KAŞIĞI TARÇIN 2 YUMURTA 1 KAŞIK TEREYAĞ Devamı