Havuçlu Muffin

2012-09-23 13:02:00
Havuçlu Muffin |  görsel 1

Havuçlu Muffin (12 adet çıkıyor) 1 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker Yarım su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt 1 buçuk su bardağı un 1 çaykaşığı  karbonat ve 1 kaşığı kabartma tozu 2 havuç 1 yemek kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı kuru üzüm(tercihe göre) Yarım su bardağı ceviz 2 yemek kaş.damla çikolata 12 tane muffin kağıt kalıp Yapılışı; Şekerle yumurtayı çırpıyoruz ,sonra diğer malzemleri karışıtırıyoruz.170 derece ısıtılmamış  fırında pişiriyoruz. Devamı

Leziz Tarçınlı Cezeryeler

2012-09-20 23:56:00
Leziz Tarçınlı  Cezeryeler |  görsel 1
Leziz Tarçınlı  Cezeryeler |  görsel 2

6 adet havuç iriyse 4 havuç yeter 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı ucuyla tereyağ 1 yemek kaşığı silme tarçın 1 paket petibör bisküvi benim paketim de 5 tane eksikti genede kıvamı güzel oldu 10-15 tane ceviz  Dışını Süslemek için; Hindistan cevizi   Yapılışı; Havuçları rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz ,şeker ve yağ ile biraz yumuşayana kadar kavuruyoruz suyunu çektikten sonra  altını kapatıyoruz.Bisküvileri ve cevizleri robotta parçalıyoruz soğuduktan sonra havuçlarla tarçınıyla birlikte karıştırıyoruz.Yoğurup,yuvarlayıp hindistana buluyoruz.Buzdolbında bekletip afiyetle yiyoruz. Devamı

Küp Kekler

2012-09-19 23:48:00
Küp Kekler |  görsel 1
Küp Kekler |  görsel 2

Islak Küp Kekler Malzemeler 125 gram tereyağ 1 su bardağı tozşeker 1 çay bardağı dövülmüş fındık Yarım su bardağı süt 1 su bardağı un 2 yumurta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ÜZERİ İÇİN 2 paket bitter çikolata 200 ml krema (1 paket)   YAPILIŞI Tereyağ,şeker,kakao ve sütü kaynatın ,1 çay bardağını ayırın kalan karışıma yumurta sarıları, vanilya fındık,un,kabartma tozu ekleyin.Yumurta aklarını kar olanakadar çırpın hamura kaşık kaşık çırpmadan ekleyin.kare yada dikdörtgen fırın kabına 150 derecede 20-30 dakika pişirin.Fırından çıkarıp 10 dakika bekletin,üzerine ayırdığınız kakaolu karışımı dökün soğuduktan sonra kkek are dilimleyin.Sonra üzeri için kremayı ısıtın çikolatayı üstüne kırın sonra kek dilimlerini sosa batırın.Üstünü fındıkla süsleyn.  Devamı

Bebişim yumurta yesin diye..:)

2012-09-19 23:29:00
Bebişim yumurta yesin diye..:) |  görsel 1

Hafsam yumurta yesin diye nette gördüğüm yumurtadan civcivlerden kopya çekerek yaptım:) kuzucum beğendi emeklerime deydi :) Devamı

bu tarife çok güldüm !shef osamadan :)

2010-03-26 21:37:00

  Yöntem For the filling: Için doldurma: - Heat oil and butter in a saucepan over medium heat, then add the cinnamon, fennel, slices of lime and the pine nuts, stir. - Isı yağı ve tereyağı orta ateşte bir tencerede, sonra tarçın, rezene, limon dilimleri ve fındık çam, heyecan ekleyin. - Add Cranberries, lemon juice, water (or orange juice), then stir in grated coconut. -, Sonra Cranberries, limon suyu, su (veya portakal suyu) ekle rendelenmiş hindistan cevizi karıştırdı. - Reduce heat, leave the mixture for 10 minutes, then add fresh mint and stir for 1 minute. - 10 dakika sonra taze nane ekleyin ve 1 dakika heyecan karışımı terk ısı azaltın. - Finally, add the pre-cooked rice while stirring well, season the filling with salt and pepper, leave aside to cool (tip: do not overcook so the color of the mint won't be dark) - Son olarak, ön eklenti pilavın ise iyi karıştırma, tuz ve biber ile sezon dolgu, kenara soğumaya bırakın (ipucu: bu nane koyu renk olmayacak overcook yok)    Türkiye için: - Wash the turkey thoroughly, dissolve 1 ½ cup of salt in enough water to cover the turkey for 2 hours, then rinse and dry. - Yıkama türkiye iyice, yeterince su tuz 1 ½ fincan geçiyoruz, sonra 2 saat türkiye kapsayacak şekilde yıkayın ve kurulayın. - Blend yogurt with the Masala spices, red pepper, chili and oil until the mixture is well combined. - Masala baharatlarla yoğurt Harman, kırmızı biber, kırmızı biber ve yağ karışımı kadar iyi kombine edilmiştir. - Lift up the skin of the turkey from the neck side so that half of the mixture is between the skin and the meat. - Bu karışımın yarım deri ve et arasında boyun taraftan Türkiye'nin deri yukarı kaldırın. - Season the inside of the turkey with 1/4 of the mixture. - Sezon 1 ile Türkiye'nin içinde / 4 karışımı. - Stuff the turkey with the cooled rice mixture and tie t... Devamı

pastaaa...

2010-03-10 13:31:00

  EL EMEĞİ GÖZ NURU ...MEYVALI PASTAMIZZ.. Devamı

MISIR GEVREKLİ TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI..HMMM ÇOKDA LEZZETLİ...

2010-03-08 21:30:00
MISIR GEVREKLİ TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI..HMMM ÇOKDA LEZZETLİ... |  görsel 1
MISIR GEVREKLİ TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI..HMMM ÇOKDA LEZZETLİ... |  görsel 2
MISIR GEVREKLİ TAVUK GÖĞSÜ DOLMASI..HMMM ÇOKDA LEZZETLİ... |  görsel 3

Tavuk göğüs dolması: Devamı

PROFİTEROL

2010-03-02 17:57:00

 ÇOKK LEZİZZ Devamı

GÜZEL BİR SOFRA VE GÜZEL YEMEKLER..

2010-03-02 17:11:00

ismekte güzel bir gün ve benim kurduğum güzel bir sofra.. Menümüz; ISPANAKLI BUĞDAY ÇORBASI, MISIR GEVREKLİ TAVUK DOLMASI BEYAZ LAHANA SALATASI MANTARLI ERİŞTE BEYAZ LAHANA SALATASI ŞEMZEK ( YÖRESEL LEZZET)       BEYAZ LAHANA SALATASI 1 ufak beyaz lahana(ince uzun kıylmış) 1 rendelenmiş havuç 3 ymk kş .süzme yoğurt 2 ymk kş. mayonez Yarım demet dereotu 50 gr ceviz içi 2 ymk kş. mısır 2 diş sarmısak Lahanayı tuz ile ovarız,ceviz ,süzme yoğurt,mayonez ve tuz ile karışıtırırız.Tüm malz. ekleriz.Ve servis tabağında alırız,üzerine,dereotu yada kırmızı biberle süsleriz.. AFİYET OLSUN... Devamı

PORTAKALLI KURABİŞLERR..

2010-02-22 18:00:00
PORTAKALLI KURABİŞLERR.. |  görsel 1

        1 adet orta boy portakal 1 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvıyağ(azcık tereyağ:) Aldığı kadar un 1 paket kabartma tozu Pudra şekeri(kurabiyelerin üzeri için) HAMURU YUMUŞAK OLMALI Kİ KURABİYE SERT OLMASIN!!! Portakallı kurabiye tarifi 1. Portakalın kabuğunu rendeleyin ve içini ufak doğrayın, hamuru yoğuracağınız kaba alın. 2. Şeker ve yağıda ekleyip çırpın yada elle yoğurun, 3. Kabartma tozunu una ekleyin. 4. Unu yavaş yavaş ekleyip elle yoğurun,kulak memesi kıvamında, 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. 6. Isıtılmış 190 derecedeki fırında pişirin. 7. Pişen kurabiyeleri pudra şekerine bulayın ve servise hazırlayın...   AFİYET OLSUNNNNNNNNNN Devamı

AYVA REÇELİ (1 AYVADAN)

2010-02-18 14:25:00

  MALZEMELER 1 AYVA , 1 SU BARDAĞI TOZŞEKER , İNCE BİR DİLİM LİMON 2 SU BARDAĞI SICAK SU 2 KARANFİL ÖNCE KAYNAR SUDA UFAK DİLİMLENMİŞ YADA RENDELENMİŞ AYVALARI KAYNATIYORUZ(ÇEKİRDEKLERİYLE BİRLİKTE ), SUYUNU BİRAZ ÇEKİNCE ŞEKERİNİ VE KARANFİLİ  EKLİYORUZ BİR DAKİKA KAYNATIYORUZ VE LİMON DİLİMİNİ ATIYORUZ İÇERİSİNE ÇOK FAZLA KARIŞTIRMIYORUZ VE TAHTA KAŞIK KULLANIYORUZ, SUYUNU ÇEKİP KÖPÜRMESİ AZALINCA VE KIVAMINA GELİNCE ALTINI KAPATIYORUZ.    İNTERNETTE ARADIM BİR AYVAYLA REÇEL YAPAN KİMSEYİ BULAMADIM:) VE KENDİM DENEYEREK BULDUM SİZLERLE PAYLAŞMAK İSTEDİM..OLDUKÇA LEZİZ OLDU.... Devamı

en kolayından ;)

2010-02-17 21:04:00
en kolayından ;) |  görsel 1
en kolayından ;) |  görsel 2
en kolayından ;) |  görsel 3

kolay poaçamın resimlerii... . Devamı

KOLAY VE LEZİZ POAÇA

2010-02-17 20:59:00

PRATİK  HANIMLARA....   TARİFİ  :   1 Su bardağı yoğurt 1 Çay bardağı sıvı yağ 1 Adet kabartma tozu Alabildiğine un Tuz YAPILIŞI Malzemeler karıştırılarak hamur oluşturulur. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur. Poğaçayı neyli yapmak istiyorsak ona göre iç malzeme hazırlanır. İç malzeme peynir ya da haşlanmış patatesle, kırmızı biber ya da karabiberin karıştırılmasıyla oluşturulur. Poğaça şekli verilen hamurların üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pembeleşene kadar pişirilir. (BU TARİFE 1 YUMURTA KIRIP YAPARSANIZ VE 1/2  çay bardağı SÜTTE EKLERSENİZ O DA ÇOK LEZİZ OLUYOR BEN İKİSİNDENDE DENEDDİM.)   AFİYET OLSUNNNNNNNNNN ......... ... Devamı

LEZZET SEVERLER...

2010-02-12 12:14:00

YENİ TARİFLERİMLE YAKINDAA YANINIZDAYIMMM .. ... :) Devamı