[Glitterfy.com - *Glitter Words*]
MİHMANDAR KEBABI
7/11/2009 ·
MİHMANDAR KEBABI
MALZEMELER;
Tabanı için;
2-3 adet bostan patlıcan
İç malzemesi
300 gr mantar
5 adet sivribiber
300 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet iri domates
1 adet soğan
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Püre için;
4-5 boy patates
1 çay bardağı süt
Karabiber,tuz
1 kaşık tereyağ
100 gr kaşar peyniri
Kızartması için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patlıcanlar bir parmak kalınlığında kesilir ve kızartılır.Tepsiye dizilir,Soğanı yemeklik doğranıp yağda kavrulur,sırasıyla doğranmış biberi,etleri küp küp doğranan domatesi tuzu ve küçük doğranan mantarı ekleyip suyunu çekene kadar pişirilir.
Ptlıcanların üzerine kaşar peynir rendesi serpilir.Etler patlıcanların üstüne paylaştırılır,
Patlıcanlar haşlanır haşlandıktan sonra hemen ezilir tereyağı konur ve erimesi için beklenir.
Karabiber ,sütü ,tuzu ekleyin ve mikserle karışıtırın.Patlıcanların üzerine bir yemek dolusu yerleştirin,bir parçada karş dilimi koyun kaşar eriyene kadar fırında pişirin.
AFİYET OLSUN..
[Glitterfy.com - *Glitter Words*]
MİHMANDAR KEBABI
7/11/2009 ·
MİHMANDAR KEBABI
MALZEMELER;
Tabanı için;
2-3 adet bostan patlıcan
İç malzemesi
300 gr mantar
5 adet sivribiber
300 gr kuşbaşı doğranmış et
1 adet iri domates
1 adet soğan
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Püre için;
4-5 boy patates
1 çay bardağı süt
Karabiber,tuz
1 kaşık tereyağ
100 gr kaşar peyniri
Kızartması için sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patlıcanlar bir parmak kalınlığında kesilir ve kızartılır.Tepsiye dizilir,Soğanı yemeklik doğranıp yağda kavrulur,sırasıyla doğranmış biberi,etleri küp küp doğranan domatesi tuzu ve küçük doğranan mantarı ekleyip suyunu çekene kadar pişirilir.
Ptlıcanların üzerine kaşar peynir rendesi serpilir.Etler patlıcanların üstüne paylaştırılır,
Patlıcanlar haşlanır haşlandıktan sonra hemen ezilir tereyağı konur ve erimesi için beklenir.
Karabiber ,sütü ,tuzu ekleyin ve mikserle karışıtırın.Patlıcanların üzerine bir yemek dolusu yerleştirin,bir parçada karş dilimi koyun kaşar eriyene kadar fırında pişirin.
AFİYET OLSUN..
[Glitterfy.com - *Glitter Words*]
ŞEHRİYELİ SALATA YEDİNİZ Mİ??
7/11/2009 ·
MALZEMELER
- 2 su bardağı şehriye
- Yarım göğüs eti didiklenmiş
- 4 adet taze soğan
- Yarım kilo mantar
- Yarım su bardağı mantar
- 250 gr.salatalık turşusu
- Zeytinyağı,limon,nar ekşisi
Yapılışı;
2 su bardağı tel şehirye sıvıyağında kavrulup 2 su barsağı su ile pişirilir.Soğuyunca bütün malzemeler karıştırılıp servis yapılır.
AFİYET OLSUNN
[Glitterfy.com - *Glitter Words*]
YİNE YENİDEN LEZİZ TARİFLERLE BURDAYIM..
7/10/2009 ·
Yeni bir yemek kursu döneminde denenmiş,lezzeti kanıtlanmış güzel tariflerle dönüyorum,,:)
[Glitterfy.com - *Glitter Words*]
PORTAKALLI LEZİZ TİRAMİSU HEMDE ÇOK KOLAY...
5/1/2009 ·
TİRAMİSU
Malzemeler;
*Marketten hazır kakaolu kek :)
*1 çay fincanı sıcak su
*2 ç. kş.nescafe
*2 ç .kş.şeker
*1 tatlı kş.kakao
*1 tatlı kş.türk kahvesi
*1 portakal suyu
Kreması için;
*4 su brd süt
*1 yumurta
*1 paket labne peyniri
*3 kahve fincanı un
*3 kah.finc. tozşeker
YAPILIŞŞI;
Sıcak su içinde nescafe ve şeker karıştırılır.Kekin alt tabanı portakal suyu ve nescafeli su ile ıslatılır, yapılan kremamız da soğutulunca içine labne peyniri eklenir.Kekin üstüne yayılır istenirse arasına portakal kabuğu rendesi konulabilir.!
Diğer kekide ıslatıp üzerine koyarız tekrar kremasını süreriz sonra kakao ve türk kahvesi ile süsleriz.(kakao ve türk kahvesini eleyerek dökmek daha kolay oluyor)
« Önceki :: Sonraki »
